ΧΙΟΣ – ΜΕΣΤΑ: ΜΕΣΑΙΩΝΙΚΟ ΠΑΝΗΓΥΡΙ 2008
Ολοκληρώθηκαν με μεγάλη επιτυχία στα Μεστά της Χίου με την "γιορτή της σούμας", οι πολιτιστικές εκδηλώσεις "Μεσαιωνικό Πανηγύρι 2008" που οργανώνει για τρίτη συνεχή χρονιά ο Πολιτιστικός Σύλλογος Μεστών Χίου αναβιώνοντας ήθη και έθιμα αιώνων. Έθιμα και παραδόσεις που ξανά ζωντανεύουν πάλι χάρη στι μεράκι, τον κόπο αλλά και την καλή συνεργασία μεταξύ των ιδιωτικών και κοινωνικών φορεών της κοινότητας που εργάστηκαν αποτελεσματικά προκειμένου να επιτευχθεί ένα καλό αποτέλεσμα. Η γιορτή της σούμας που κλείνει τις 7ημερες πολιτιστικές εκδηλώσεις είναι ένα μοναδικό στην Ελλάδα έθιμο που αναβιώνει τα τελευταία χρόνια και πάλι μόνο στα Μεστά της Χίου και ήδη προσελκύει πολλούς επισκέπτες και τουρίστες όχι μόνο από την Χίο και την Ελλάδα αλλά και από το εξωτερικό. Η παραγωγή της σούμας οργανώνεται μια φορά το χρόνο με ειδική άδεια από το χημείο του κράτους γίνεται με τον πατροπαράδοτο τρόπο.Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα βαρύ ούζου (χτυπά δηλαδή άγρια στο κεφάλι άμα δε ξέρεις και την πατήσεις) που παράγεται από απόσταξη αποξηραμένων σύκων τα οποία τα βράζουν σε πολλούς βαθμούς και υγροποιούν τον ατμό μέσα από μια ειδική επεξεργασία.
Το ιδιαίτερο όμως αυτής της μεγάλης γιορτής είναι η συμμετοχή του κόσμου από τα ξημερώματα μέχρι το άλλο ξημέρωμα.Τα κεράσματα, τα ψητά που προσφέρουν όλη μέρα, η φιλοξενεία όλων των χωριανών, μα πάνω από όλα το αυθόρμητο χαμόγελο και τα διάφορα φιλέμματα των Μεστούσιων που όπου και αν βρίσκεσαι, όπως και αν είσαι με όποια διάθεση αυτοί οι άνθρωποι εδώ νέοι και ηλικιομένοι θα σε βρουν, θα σε κεράσουν ένα σφινάκι σούμα(η μέχρι όσοα αντέξεις) θα σε σηκώσουν να χορέψεις(θες δε θες) με τα πανέμορφα κορίτσια τους (πραγματικά νεράϊδες οι περισσότερες -αν όχι όλες- των παραμυθιών) αλλά και τα παλικάρια του χωριού που σε μια αρμονική συνεννόηση μεταξύ τους έχουν βαλθεί -όλοι μαζί οι Μεστούσιοι- να μας τρελάνουν με το κέφι, τη χαρά που καθρεπτίζεται στα πρόσωπα τους όταν σε προσκαλούν να κάτσεις στο τραπέζι τους. Τα παιχνίδια, τα έθιμα, τις παραδόσεις, τα ήθη και κυρίως την ομορφιά (εσωτερική και εξωτερική). Παρακάτω σε αυτό το οδοιπορικό μας στα Μεστά της Χίου σε επόμενες συνδέσεις θα δούμε αναλυτικά step by step όλο το μεγαλείο αυτών των μοανδικών Ελλήνων στα Βόρεια του Αιγαίου που η πολιτεία θα πρέπει να προσέξει περισσότερο όχι μόνο γιατί είναι ακρίτες αλλά και διότι -ειδικά οι Μεστούσιοι – έχουν μια μοναδική ιστορική πολιτιστική κληρονομιά αυτό το ζωντανό κάστρο που εδώ και αιώνες τώρα συνεχίζει να ζει από γενιά σε γενιά και να περνούν τα μυστικά -μικρά και μεγάλα- από τον παππού και την γιαγία στα παιδιά και από τα παιδιά στα εγγόνια και τα δισέγγονα. Θα δούμε την γιορτή της Σούμας από το πρωί που ξεκινούν το μαγείρεμα οι άντρες και οι γυναίκες του χωριού προετοιμάζοντας εδέσματα, ψητά και φαγητά για τους προσκεκλειμένους στην γιορτή που οργανώνεται στο λειβάδι (όπως ονομάζουν πλατεία του χωριού). Μια γιορτή σωστό πανηγύρι που ξεκινά από το βράδυ στις 21:00 με παραδοσιακούς χωρούς από τοπικά συγκροτήματα(άλλος θυσαυρός εδώ θα δείτε και θα καταλάβετε αλλά μόνο όταν έρθετε από κοντά γιατί μια φωτογραφία ή ένα ολιγόλεπτο video δεν μπορεί να παοδόσει την μαγεία που εκπέμουν όλα αυτά), μέχρι τον χορό των "κοπιαστικών" και μετά το τρικούβερτο γλέντι που κρατά μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες(06:30 πολλές φορές και 09:30). Μια μικρή πρόγευση από τα΄εορταστικά πολιτιστικά δρώμενα στη Γιορτής Σούμας πάρτε πατώντας ΕΔΩ Και ΕΔΩ
θα ακολουθήσουν και άλλα αποσπάσματα από την Γιορτή της Σούμας
Όλα αυτά σε επόμενες συνδέσεις αναλυτικά. Μείνετε εδώ.
Ο ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΜΕΣΤΩΝ ΧΙΟΥ ΤΙΜΗΣΕ ΤΟΥς ΔΙΚΟΥΣ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ
ΦΩΤΙΕΣ ΣΤΗΝ ΜΕΡΙΚΟΥΝΤΑ ΜΕΣΤΩΝ ΧΙΟΥ: ΕΝΑ ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΕΘΙΜΟ
ΜΕΣΤΑ ΧΙΟΥ: ΕΔΩ ΧΤΥΠΑ Η ΚΑΡΔΙΑ ΜΙΑΣ ΑΛΛΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ…
Ο ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΓΕΡΜΑΝΟΣ ΓΙΑ ΤΑ ΜΕΣΤΑ ΧΙΟΥ: ΚΟΣΜΗΜΑ ΤΗΣ ΟΙΚΟΥΜΕΝΗΣ
