από Greek American News Agency | 30 Απρ, 2015 | Ελλήνων Γεύσεις
«Η κληρονομιά και η αξιοποίηση των αμπελοοινικών περιοχών» στις 5,6,7 Νοεμβρίου «Η κληρονομιά και η αξιοποίηση των αμπελοοινικών περιοχών» είναι το θέμα του διεθνούς επιστημονικού συμποσίου που διοργανώνεται από τη μοναδική παγκοσμίως έδρα της UNESCO για το κρασί στις...
από Greek American News Agency | 29 Απρ, 2015 | Ελλήνων Γεύσεις
Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά οι Ημέρες Γαστρονομίας έρχονται στις 22, 23 και 24 Μαΐου στο Μουσείο Μπενάκη με εφετινό τιμώμενο γαστρονομικό προορισμό την Πελοπόννησο, μετά τη Λήμνο και τις Κυκλάδες τις δύο προηγούμενες χρονιές. Η πρότυπη διοργάνωση-σημείο αναφοράς του...
από Greek American News Agency | 7 Απρ, 2015 | Ελλήνων Γεύσεις
Oύτε μία ούτε δύο αλλά 12 πρέσβειρες μυήθηκαν στα μυστικά της Κρητικής κουζίνας, μετά από πρωτοβουλία της σχολής Etoile, σε συνεργασία τους 10 μεγαλύτερους συνεταιρισμούς προιόντων ΠΟΠ. Από την Αφροδίτη Α. Καλομάρη Οι καθηγητές της σχολής με τον Παγκρήτιο...
από Greek American News Agency | 7 Απρ, 2015 | Ελλήνων Γεύσεις
Δεκάδες μοναδικές και καμιά φορά άγνωστες συνταγές των νησιών μας, αλλά και της Ηπειρωτικής Ελλάδας, που σνομπάρουν την «πρωτόγονη» σούβλα τελικά μας οδηγούν σε ένα είδος έντεχνης παραδοσιακής μαγειρικής, όπου αξιοποιούνται οι γάστρες, οι πήλινες τσερέπες, οι...
από Greek American News Agency | 23 Μαρ, 2015 | Ελλήνων Γεύσεις
Ένα μανιφέστο λίγο διαφορετικό παρουσιάστηκε από τον Ηλία Μαμαλάκη και Δημήτρη Ρουσουνέλο στο πλαίσιο της εκδήλωσης AegeanCuisine στην Αθήνα. Ένα Μανιφέστο Κυκλαδίτικης Κουζίνας γεμάτο αρώματα, εικόνες, γεύσεις και πολιτισμό από τα 24 νησιά που αποτελούν την καρδιά...
από Greek American News Agency | 23 Μαρ, 2015 | Ελλήνων Γεύσεις
Here on the island of Crete in Greece, kiosks are full of potato chips, candy, crackers, chocolate croissants, and cigarettes; cafés serve huge, rich, syrupy desserts; and toasted sandwiches with processed cheese and turkey on pre-sliced white bread are popular...