Suvlaki: Το σουβλατζίδικο στο Σόχο του Λονδίνου
Εάν έχετε βρεθεί στο Λονδίνο, ίσως να έχετε παρατηρήσει ότι συχνά η ιδέα που υπάρχει εκεί για το «ελληνικό φαγητό» είναι διαστρεβλωμένη και ξεπερασμένη. Αν και πρόκειται για μία πόλη που είναι κυριολεκτικά γεμάτη με Έλληνες, η απουσία του μοντέρνου και καλόγουστου...
Η αλήθεια για το ψωμί
Το ψωμί είναι ένα από τα βασικότερα στοιχεία της διατροφής μας και βρίσκεται στη βάση της πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής. Είναι απαραίτητο στο καθημερινό τραπέζι και συνοδεύει όλες τις τροφές. Το ψωμί είναι πλούσιο σε: – σύνθετους υδατάνθρακες, με κύριο το...
O διάσημος σεφ Anthony Bourdain, το CNN και το γαστρονομικό ταξίδι τους στην Νάξο
Το μεγαλύτερο νησί των Κυκλάδων επέλεξε η παραγωγή της εκπομπής “Anthony Bourdain: Parts Unknown” για τα γυρίσματα ενός επεισοδίου που θα προβληθεί στο CNN. Οι επαφές και η διερεύνηση της αμερικανικής τηλεοπτικής παραγωγής μέχρι την άφιξη του...
Μαγειρεύοντας με τον γέροντα Ευδόκιμο
Συναντήσαμε τον γέροντα στο πλαίσιο του 9ου Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Ν. Τσελεμεντές», στην Σίφνο, ως μέλος της αποστολής της Άνδρου και παρουσιάζοντας το βιβλίο του «Μαγειρεύοντας με τον γέροντα Ευδόκιμο» το οποίο εκδόθηκε πρόσφατα. Aπό την Αφροδίτη Α....
Σίφνος: Γαστρονομικός παράδεισος
Κείμενο – φωτογραφίες: Αφροδίτη Α. Καλομάρη Είναι η τρίτη συνεχή χρονιά που επισκέπτομαι την καρδιά των Κυκλάδων, την Σίφνο, με αφορμή το Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Ν. Τσελεμεντές». Κάθε χρόνο, ανακαλύπτω καινούργιους τόπους, ανθρώπους και σημεία, που μπορεί κανείς...inmemory.gr
inmemory.gr
ΔΕΝ ΞΕΧΝΩ
ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΓΩΔΙΑ -ΙΟΥΛΙΟΣ 2018
WEB TV @Alexstefanopoulos
Ολόκληρο το Αμερικανικό Σύνταγμα για Πρώτη Φορά στα Ελληνικά
ΜΙΛΑΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ! ΠΑΜΕ ΕΛΛΑΔΑ!
